Popcorn chicken

http://www.marions-kochbuch.de/rezept/1704.htm´

Terjemahan bebas resepnya kira2 sbb : (tolong dikoreksi kalau salah, maklum bahasa jerman saya parah).

Bahan :

400 gr dada ayam

1 butir telur

1 sdm susu kondensasi

worchester sauce

2 sdm tepung trigu

50 gr tepung maizena

1 sdt baking powder

3 sdt bubuk kaldu –> saya ganti dg setengah sdt bubuk kaldu dan garam secukupnya

1 sdt bubuk paprika

bubuk cabe secukupnya (saya ganti bubuk merica), optional

cara membuat :

Dada ayam dipotong kotak dadu.

Dalam wadah ke 1 campurkan telur, susu, dan saus worchester secukupnya. Masukkan dada ayam dan aduk2 hingga rata. Tiriskan.

Dalam wadah 2, masukkan tepung trigu, kemudian masukkan dada ayam yang sudah ditiriskan.

Dalam wadah 3, campurkan sisanya yaitu baking powder, tepung maizena, bubuk kaldu, bubuk paprika, bubuk cabe. Masukkan ayam dan balut dengan adonan ini.

Goreng dengan minyak banyak dan panas hingga kecoklatan (lebih kurang 2 menit). Angka dan tiriskan dg tisue dapur.

Hidangkan dengan saus barbeque, salat, dan kentang goreng.

13 responses

  1. Susu kondensasi itu susu evaporated yoo.. sek tawar n rada kentel..nek kene ada yg merek rainbow soko Belande😀 wah boleh jg tuh dicoba… soale anak-anak jg rada susyeh makan..kyk anake Lidia, emakne kudu pinter-2 menvariasi makanan biar mereka doyan makan maning

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s