Ungkep Sayap Ayam Goreng

Resepnya gampang banget … semua juga bisa …🙂

Bahan :

Sayap ayam 1 kg (sayapnya dibuang bagian yang runcing, dan dibagi 2)

Bawang Putih 6 siung

Kunir 2 cm

Garam secukupnya

Jahe 2 cm dimemarkan.

Air untuk ungkep secukupnya (cukup hingga terendam tapi jangan kebanyakan)

Haluskan bawang putih dan kunir. Masukkan sayap ayam, air, bumbu halus, dan jahe ke dalam panci. Ungkep dengan api kecil hingga sayap ayam lunak dan bumbu terserap (Saya pakai panci presto diungkep kurang lebih 25 menit).

Goreng sayap dengan  minyak banyak dan api sedang hingga kekuningan . Tutup penggorengan pada saat menggoreng karena minyaknya meletup🙂 .

5 responses

  1. Saya senang memakan sayap, terimakasih atas resep ayamnya, akan segera saya coba. Kalau ada, saya juga membutuhkan resep untuk memasak ceker ayam

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s