Martabak Mie

Menu jaman masih kost dulu .. Semua juga udah bisa kali ya ..hehe

Rebus 2 buah mie instant, tiriskan, sisihkan.

Bawang bombay 1 buah, bawang daun 1 batang, tumis dg mentega hingga harum. Masukkan serutan wortel. Aduk hingga layu.

Campurkan mie dengan tumisan di atas, telur 2 butir, bumbu mie instant 1 sachet, merica bubuk, sedikit garam, keju parut, dan  bawang putih bubuk. Bisa juga ditambahkan daging cincang tumis yang sudah matang.

Goreng adonan dg sedikit mentega dan dg api kecil di wajan anti lengket. Balik hati2 sekiranya bagian bawah sudah kecoklatan. Lanjutkan memasak baliknya. Angkat bila martabak sudah  padat dan keras. Hidangkan dengan sambel botol.

5 responses

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s