Martabak Tahu

Tofu Springroll

Resep asli dari sini http://www.kharisma.de/?q=node/45 , sayang iboe lagi nggak punya daging ayam, jadi cuma pakai tahu dan Royco sedikiiiiiiiiiiiiiiiitttt aja… Alhamdulillah, enak juga kok …

Untuk sekitar 20 potong

Bahan:

  • 1,5 stc. Tahu (lebih enak frische Tofu /tahu segar) diremas hingga hancur
  • 1 dada ayam dicincang halus
  • 4 butir telur
  • 1 batang Lauchzwiebel (daun bawang)

Bumbu:

  • 1 buah bawang bombay
  • 1,5 sdt bawang putih bubuk
  • 1,5 sdt kare bubuk (Currypulver)
  • 1 sdt lada bubuk
  • garam secukupnya

Cara Membuat:

  • Daging ayam cincang ditumis
  • Lalu campur semua bahan jadi satu, tumis hingga matang
  • Masukkan bahan ke dalam Fr�hlingsrollenteig (kulit lumpia)
  • Lipat seperti membuat martabak telur
  • Goreng hingga kecoklatan

Resep kiriman: Ummu Zakky dari Aachen

One response

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s