24
Oct
08

Gudeg Jogja

Resepnya udah banyak kok di internet … ada yg nambahin asem pada bumbu gudeg ada yg tidak.. Kalau saya sih selalu pake asem..

Trik memasak gudegnya dikasih tau sama Bu Dewi Sis.. harus pakai api kecil, lama banget (dipanasin 2 hari dg api kecil) dan harus ditutup pancinya..  Jangan lupa beri daun salam agak banyak (saya pakai 6 lembar)… supaya gudegnya wangi dan merah..

o ya untuk bahan gudeg selain ayam, telur rebus dan nangka muda .. saya biasa menambahkan potongan tahu di bagian atasnya.


36 Responses to “Gudeg Jogja”


  1. October 24, 2008 at 11:01 am

    Waaah, ada gudeg jogja!!! Mau dunk….. *sambil ngambil sepiring…:D*

  2. October 24, 2008 at 4:25 pm

    Wadowww komplit gudegnya, mantebb buk. Krupuk e bikin ngilerr :)

  3. 3 ida
    October 26, 2008 at 7:14 am

    Ealaaah Nug, pas buka ini blog kok ogud jadi berasa ada di Jogya loh :) . Itu yg didlm mangkuk hijau sayur kacang tolo ya, itu…tu… yg pakai kerupuk kulit. Kerupuk tempe nya ta’ ambil satu aaaahhhh…kerupuk kesukaan ogud.

  4. October 26, 2008 at 11:07 am

    Mau dong mba….. :)
    Kesukaanku semua…
    Dah lama ga makan kerupuk tempe…

  5. 6 daPour!
    November 3, 2008 at 4:01 pm

    a dUh eNak eUY……

  6. November 6, 2008 at 3:40 am

    Shalom, Tx banget ya buat tambahan-2 Gudegnya…..GBU

  7. November 6, 2008 at 7:28 am

    wah… gudeg yogyanya lengkap bikin ngiler….

  8. 9 Tira
    November 6, 2008 at 6:11 pm

    Waaaaaaaaaaaaaaaaaaaa…Bagggiiiiiiiiiii.

  9. November 9, 2008 at 8:02 am

    mbak Nug, gudeg-nya masih ada ga ya??? kalo ado pengen minta nih :D

  10. 11 Tira
    November 15, 2008 at 4:38 pm

    Ditempat ku cuma Mac Donald sama Burger King Nug.
    Mac Donaldnya sampe dua pula. Tapi aku gak suka makan ke mac donald. Kalau hamburger aku sukanya hamburger yg dijual abang2 pake sepeda dan gerobak itu loh .. hehe.

  11. November 21, 2008 at 1:37 am

    aduh enaknya smua pingin nyoba ..gudeg juga..tks ya aq link ya

  12. 13 Gina
    November 23, 2008 at 4:40 am

    wowww…..asyik bgt gudeg yogya forever….:-)

  13. 14 isha
    December 3, 2008 at 10:14 am

    ngiler bgt liatnya

  14. December 5, 2008 at 8:21 am

    Salam kenal bu, duh gudegnya bikin kangen pulang nih…
    boleh ijin ngelink blognya bu, terima kasih sebelumnya

  15. December 5, 2008 at 12:08 pm

    Makasih mbak atas ijinnya. Sudah saya link blog dapurnya, biar gampang ngintip resepnya

  16. December 12, 2008 at 3:45 pm

    Hmmm…nyam…nyam…btw spt lebih bagus kalau fasilitas snap-nya di nonaktifkan karena tiap kali klik link/gbr selalu keluar snap-nya jadi sedikit mengganggu (hanya saran saja).

  17. 18 esra
    December 17, 2008 at 4:13 am

    Ih masa ga ada resepnya.. nyesel aku buka.. hehe.. Nug happy birthday ya…

  18. December 29, 2008 at 10:49 am

    hmmmmmmmmmm, ntar liburan sy mo’ coba praktek bikin gudeg ah…

  19. 20 mustika
    January 7, 2009 at 3:24 am

    enak banget seh…mau dong..

  20. 21 iid
    January 30, 2009 at 4:16 am

    jadi laper nieh……….

  21. March 24, 2009 at 6:23 am

    wah jadi pengen masak nih. (cah lanang kok doyan masak seee??) hehe… Salam kenal ya bu…, lain waktu kan berkunjung kembali.

  22. March 30, 2009 at 2:42 am

    mbak yuu..kemana ajah dikau.wes ngalup ke ngalam kah???

  23. April 4, 2009 at 6:15 am

    Allow Nug,
    duuuuh….ibu yg satu ini masih terus jualan Gudeg euy. Nug, itu kerupuk kulit bawa dari Indo ya? Gimana kabar Hamburg, Sabtu pagi ini di Osna agak berkabut- but, tp katanya sih cuaca akan bagus. Hepi wiken utk kalian sakaluarga.

  24. April 5, 2009 at 11:37 am

    Akhirnya muncul juga dikau mbak hehe…kita sehat2 mbak.
    Wes ndang di apdet mbak..gudeg ge selak basi iku mbak hihihi

  25. 27 ratna
    April 11, 2009 at 1:37 pm

    bu resepnya mana? suwun

  26. June 10, 2009 at 1:44 pm

    Yang postingan ginian niih yang buat aku sebel dan maunya marah–marah..
    Karena aku muter kerumah orang–orang dari tadi pagi rasa capek,,pegel,,lesu,,lunglai,, dan laper menemaniku eeh malah mampir ketempat neng ada gambar ginian tentang makanan ini membuat aku jadi ngiler menambah rasa lapar aku yang aku tahan dari tadi pagi huuh bawaannya mau makan niih padahal dirumah enggak ada makanan..terus aku harus makan apa donk??
    Neng harus bertanggung jawab,,neng harus membuatkan gudek asli dari jogja hehehe

  27. 29 rhannie
    June 14, 2009 at 6:19 am

    Sayang yah, mbak gak nulis resepnya.

  28. 30 Cahaya
    June 26, 2009 at 12:14 pm

    GUDEG EMANG NYAMLENG…ASLI.. TAPI KANDUNGAN KOLESTEROLNYA GIMANA YA? KAN DIREBUSNYA PAKE SANTAN?

  29. July 11, 2009 at 4:21 am

    Halo Mbak Nug.. websitenya bagus sekali.. penh dengan informasi2 makanan… boleh tukeran link nga mbak Nug?? aku sudah link blog nya mbak,, di tunggu link baliknya ya… terima kasih… kalo tidak berkeberatan tolong kasih kabar ke email ya… thanks

  30. 34 MMI
    July 19, 2009 at 3:56 am

    mantap n sedap

  31. 35 soegeng fitrijono
    September 19, 2009 at 3:58 am

    jualan gudeg wae ki…..

  32. 36 Durin
    September 25, 2009 at 9:42 am

    masih ditengok ngga ya, blog ini? Tapi ndak pa pa, toh message nya nyampe di email kan ya?
    Selamat lebaran ya Bu. Mohon maaf lahir dan batin.
    Aku ijik males ngeblog he he he.


Leave a Reply