Popcorn chicken

http://www.marions-kochbuch.de/rezept/1704.htm´

Terjemahan bebas resepnya kira2 sbb : (tolong dikoreksi kalau salah, maklum bahasa jerman saya parah).

Bahan :

400 gr dada ayam

1 butir telur

1 sdm susu kondensasi

worchester sauce

2 sdm tepung trigu

50 gr tepung maizena

1 sdt baking powder

3 sdt bubuk kaldu –> saya ganti dg setengah sdt bubuk kaldu dan garam secukupnya

1 sdt bubuk paprika

bubuk cabe secukupnya (saya ganti bubuk merica), optional

cara membuat :

Dada ayam dipotong kotak dadu.

Dalam wadah ke 1 campurkan telur, susu, dan saus worchester secukupnya. Masukkan dada ayam dan aduk2 hingga rata. Tiriskan.

Dalam wadah 2, masukkan tepung trigu, kemudian masukkan dada ayam yang sudah ditiriskan.

Dalam wadah 3, campurkan sisanya yaitu baking powder, tepung maizena, bubuk kaldu, bubuk paprika, bubuk cabe. Masukkan ayam dan balut dengan adonan ini.

Goreng dengan minyak banyak dan panas hingga kecoklatan (lebih kurang 2 menit). Angka dan tiriskan dg tisue dapur.

Hidangkan dengan saus barbeque, salat, dan kentang goreng.