header image
 

Gemblong

 

Hasil ngiler liat gemblong di blognya Riry :) ..

 http://riryelbechari.multiply.com/recipes/item/271
Resep dari Tabloid Nova

Bahan:
250 gr tepung ketan
150 gr kelapa setengah tua, dikupas, parut panjang
1/2 sdt garam
150 ml santan hangat
minyak untuk menggoreng Bahan besta (gula merah kering):
125 gula pasir
100 gr gula merah, sisir halus
175 ml air Cara membuat:
1. Campur tepung ketan, kelapa parut dan garam, masukkan santan, uleni hingga kalis.
2. Ambil adonan ketan 30 gr, bentuk lonjong, pipihkan. Goreng dalam minyak hangat hingga kuning kecokelatan.
3. Buat besta: masak semua bahan besta sambil diaduk sampai berambut, lalu masukkan gemblong, aduk hingga kering dan merata.Untuk 25 buah  

~ by simplekitchen on February 25, 2008.

7 Responses to “Gemblong”

  1. aww ada gemblong… mau banget sambil minum kopi tubruk.

    wita said this on February 26, 2008 at 7:21 pm

  2. oot: itu di sebelah taneman apa ya?
    Eh skrg kok jarang motret kebun?

    durin said this on March 3, 2008 at 5:52 pm

  3. Nyomot gemblong satu aahh…. :D

    Shinta said this on March 4, 2008 at 1:39 am

  4. Trims ya bu ucapan Ultahnya, sambil ngelirik gemblongnya…bikin lagi nanti ya..hi..hi.

    retno said this on March 4, 2008 at 2:02 pm

  5. ibuku suka gemblong, dulu kalo pulang dari pasar sering bawain gemblong… manisssssz

    linae said this on March 5, 2008 at 11:40 am

  6. ngiler jugaaaaa….

    Miming said this on March 5, 2008 at 1:12 pm

  7. update… update…. :)

    Shinta said this on March 11, 2008 at 12:41 am

Leave a Reply