Bubur Rangrang
Hasil nyontek masakan Mbak Herti di Herti’s Kitchen dan NCC
Sumber Resep : Fatmah Bahalwan NCC
Bahan:
100 gr beras ketan
150 gr gula jawa
1500 ml santan encer
1 lbr daun pandan
1 sdt garam
Saus:
500 ml santan kental
1 sdt garam
Cara membuatnya:
- Masak 1000 ml santan cair dengan beras ketan dan garam sambil diaduk, biarkan hingga menjadi bubur.
- Ditempat lain, masak 500ml santan encer dan gula jawan, hingga gula jawa larut. Saring. Masukkan air gula jawa kedalam bubur, dan daun pandan, masak lagi hingga bubur mengental. Angkat.
- Saus: masak santan dan garam sambil diaduk-aduk hingga mendidih. Angkat.
- Sajikan Bubur Rang-rang dalam mangkuk dengan disiram sedikit saus santan.
Wis suwi nggak nge bubur, mintaaa dunk semangkok.
sregep banget dikau mbak Nug…bubur rang rang iku jenang abang bukan mbak. hihihi sok tahu aku iki.
baideweh, aku ndek letjen s parman mbak, ngarepe wijaya kusuma. Pulkam kapan mbak, kali2 ae engkok biso ketemuan hehehe
iyo bener ros .. koyo jenang abang ..rasane persis plekkkkk …pulkam insya alloh tahun depan dengan catetan nek ono dana-ne hehe …..