Waffle (Wafel) Sederhana

Resep dari Dapur Bunda Inong dg sedikit modifikasi :)

Wafel  Bahan: 1 sdt gula pasir
50 cc air hangat
7 gr ragi instan
150 gr tepung terigu, ayak
½ sdt garam
½ sdt vanili
2 kuning telur
50 gr margarine, lelehkan
175 cc susu cair -- saya ganti dengan creme fraiche
1 sdm margarin
Pelaksanaan :
1.Aduk gula dan air hangat hingga gula larut, sisihkan
2.Campur tepung terigu, ragi, garam, dan vanili hingga rata. Buat lubang di tengahnya.
3.Masukkan kuning telur ke dalam lubang, aduk rata sambil dituangi larutan gula, margarin leleh, dan susu cair.
Aduk hingga licin. Biarkan di tempat hangat selama 1 jam hingga mengembang.
4.Panaskan cetakan wafel, olesi margarin. Tuangkan adonan wafel. Tutup cetakan, masak hingga matang.  Untuk 24 potong
Dihidangkan dengan taburan gula halus.
About these ads

12 responses

  1. skarng ini sy memang lg ingin nyoba bikin wafel.eh, ketemu resepmu mbak.sy coba ya,thanks.oya,sblmnya sy dah prnah bikin tp blm memuaskan kyknya cara mencampur bhnx beda dari yg sy dpt dr buku2 resep itu.dari bhnx jg lain.kmrn sy pk santan.oya kl creme fraiche itu apa ya…?kl di pasaran namanya apa?bs dibeli dmn?mhn dijawab ya…sy tggu.mksh.

  2. Tempat untuk masak wafel yg berbentuk empat persegi bisa di dapatkan di mana? tolong informasikan, terimah kasih atas bantuanya

  3. Pingback: Afternoon snack « Soulful Lady

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s